Andrea Rübsam ist seit 30 Jahren Verkäuferin in der Bäckerei Hinkel. Weil die Lebensmittelversorgung sichergestellt werden musste, war auch hier voller Einsatz gefragt. Frau Rübsam blieb charmant und nervenstark, auch wenn mal Gedränge drohte. Auch sie ist sehr bescheiden und nimmt die Auszeichnung stellvertretend für alle Verkäuferinnen und Verkäufer.
